汉堡肉饼怎么做


汉堡肉饼怎么做才好吃?下面我来教教大家

步骤1


准备食材

步骤2


将牛奶鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀,浸泡备用

步骤3


将半个洋葱切碎备用

步骤4


将牛肉猪肉放入碗中混合

步骤5


加入适量的盐搅拌均匀,用手抓肉2-3分钟左右

步骤6


再倒入刚刚用牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉朝一个方向搅拌均匀

步骤7


双手蘸一点油,将拌好的肉糜戳成一致大小的球状

步骤8


再轻压成饼状

步骤9


肉饼表面撒上一点面粉

步骤10


取平底锅倒入食用油开中火加热

步骤11


放入肉饼

步骤12


煎4分钟左右翻面

步骤13


盖上盖,小火煎10分钟

步骤14


出锅装盘配上蔬菜淋上又伊鲜洋葱黑醋沙拉汁,非常美味哦!


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